От: Петя Трифонова
Необходими продукти:
- около 300 гр. сирене (натрошено).
За тестото:
- 1 яйце;
- 2 с. л. кисело мляко;
- 1 с. л. оцет;
- ½ кубче мая;
- 1 ч. л. сол;
- 1 ч. л. захар;
- около 110-120 мл. вода;
- брашно (колкото поеме).
За намазване:
- 1 пакетче масло (разтопено);
- 1-2 с. л. брашно;
- 1 щипка сол.
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко подсладена със захарта вода и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Оформяме на топки и ги подреждаме в намазнена тава. Оставяме да втасат.
Смесваме маслото, брашното и солта и намазваме топчетата. Между тях поръсваме със сиренето.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
