От: Юлка Панайотова
Необходими продукти:
- 0,800 кг. картофи;
- 2-3 тиквички;
- 1-2 патладжани;
- 1 глава лук;
- 5-6 домата на шайби
- 1 морков;
- 1 чушка;
- сол;
- олио;
- черен пипер.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Нарязваме тиквичките и патладжани по дължина на ленти и гриловаме (печем) на скара.
Задушаваме нарязаните лук, морков, чушка и картофи.
Всички продукти редим на пластове, поръсваме с подправки и поставяме във фурната на 180 градуса. Към края заливаме със заливка за мусака.
