Talkuvam.bg

Мекички мекички

Мекички мекички

От: Румяна Спасова


Необходими продукти:

  • 400 гр. кисело мляко;
  • 50 мл. хладка вода;
  • 1 яйце;
  • ½ ч. л. сода;
  • ½ кубче прясна мая;
  • ½ ч. л. захар;
  • 1 ч. л. сол ;
  • брашно за меко тесто (около 5 ч. ч.)
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в подсладената със захарта вода и оставяме да шупне. Смесваме всички продукти, добавяме по малко брашно, докато омесим меко тесто. Завиваме с фолио и оставяме в хладилника за една нощ.

На другия ден изваждаме тестото и го оставяме да се отпусне. С намазнени ръце откъсваме по малко т него и оформяме мекиците.

Пържим в сгорещено олио. Готовите мекици може да поръсим с пудра захар или да поднесем със сладко, течен шоколад или сирене.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...