Talkuvam.bg

Сармички от див чесън (левурда)

Сармички от див чесън (левурда)

От: Румяна Спасова


Необходими продукти:

  • 2 ч. ч. ориз;
  • 1 глава лук;
  • 1 настърган домат (на ситно);
  • сол;
  • черен пипер;
  • подправки по избор;
  • листа от левурда;
  • краве масло.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Леко запържваме лука и добавяме измития и отцеден ориз. Когато се остъкли, добавяме домата, сол, черен пипер и подправки на избор. Сипваме малко водичка и когато оризът стане полуготов, сваляме от котлона.

Измивамe листата на левурдата и бланшираме в гореща вода. Взимаме 2 листа откъм стъблото и ги отваряме като ветрило. Поставяме от плънката и свиваме и пристягаме като обикновени сарми. Редим ги в тенджера може да полеем с масло и доливаме вода до предпоследния ред. Варим до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...