От: Василка Илиева
Необходими продукти:
- 2 кг. чушки;
- чесън на скилидки;
- червен пипер;
- аспирин;
- листа от хрян;
- магданоз.
За саламурата:
- ½ ч. ч. оцет;
- ½ ч. ч. олио;
- ½ ч. ч. захар;
- ½ л. вода;
- 2/3 ч. ч. сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Печем (опукваме) чушките. Подреждаме ги в буркани, като между тях пускаме зрънца черен пипер, малко магданоз и скилидки чесън. Отгоре поставяме по 1 листо хрян. (Може да добавим и по 1 аспирин).
Смесваме продуктите за саламурата и доливаме в бурканите. Затваряме ги с капачки и след това ги обръщаме.
