Talkuvam.bg

Тортиля на фурна

Тортиля на фурна

От: Зюлфия Дервишева


Необходими продукти:

За заливката:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Картофите се обелват и се настъргват на ренде.

Престояват около 15 минути и се изцеждат от водата, която са пуснали.

Запържват се в силно сгорещено олио със сол. Прибавят се чушката нарязана на кръгчета, лукът също нарязан на кръгчета, грахът и царевицата. Доливат се вода и всичко се задушава за още около 10 минути. Отстранява се от котлона, за да се охлади сместа прибавят се подправките и доматът, нарязан на кубчета.

През това време се приготвя заливката от киселото мляко, в което е разтворен бакпулвера и яйцата.

В намаслена тавичка се изсипва охладената зеленчукова смес.

Залива се със заливката и се пече 30-35 минути на 180 градуса.

Да Ви е сладко!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...