Talkuvam.bg

Питка за радост

Питка за радост

От: Стефка Дачева


Необходими продукти:

  • 1 кубче мая;
  • 1 с. л. захар;
  • 250 мл. топла вода;
  • 1 белтък;
  • 1 с. л. сол;
  • 1 с. л. ракия;
  • 1 с. л. оцет;
  • 4 с. л. олио;
  • 250 мл. топла бира;
  • около 1 кг. брашно.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Шупвам маята и заедно с другите продукти омесвам меко тесто. Оставам да втаса за 20 -30 мин.

Разделям на 3 топки. Всяка една разточвам и намазвам олио. Слагам ги 1 върху друга, отново ги разточвам и намазвам.

Навивам на 2 рула. Нарязвам го на триъгълници и нареждам в намазнена тава.Оставам да удвои обема си. Намазвам с разбит жълтък.

Аз я изпекох в незагрята фурна, включвам фурната на 180 градуса и пека до готовност за около 60 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...