Talkuvam.bg

Питка с газирана вода и сусам

Питка с газирана вода и сусам

От: Нушка Цачева


Необходими продукти:

  • 1,5 кг. брашно;
  • 2 бутилки газирана вода (по 250 мл.);
  • 20 гр. мая;
  • 1 с. л. оцет;
  • 3 с. л. олио;
  • 1 с. л. сол;
  • 1 с. л. захар;
  • 100 мл. олио за намазване на кората;
  • 1 к. л. куркума за намазване;
  • сусам за поръсване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтворете маята в малко вода и я оставете да втаса.

В купа направете кладенче в брашното, прибавете оцета, солта, захарта, олиото и втасалата мая. Сипете газираната вода и замесете меко тесто.

Разточете тестото на голяма правоъгълна кора. Намажете кората с маслото и я навийте на руло. Нарежете на равни части и всяка част натиснете по средата с нещо дървено и обло като клечица. После натиснете и обратно да се получи като кръст.

Поставете в тава постлана с хартия и оставете да втаса за половин час.

Намажете с олио и куркума, поръсете със сусам пожелание и изпечете на 180 градуса за 45 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...