От: Станю Танев
Необходими продукти:
- 1 глава лук;
- 1 морков;
- 1 голяма чушка;
- 1 к. ч. олио;
- 1 с. л. червен пипер;
- 1 буркан грах;
- 1 кг. картофи;
- домати от консерва;
- магданоз;
- девесил;
- копър;
- чер пипер;
- сол;
- захар.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Нарязах моркова, лука и чушката в гювеча и сипах около 1 к. ч. олио. Оставих ги да се задушат и добавих 1 с. л. червен пипер. Сложих обелените и нарязани картофи, изсипах граха, добавих и доматите, налях вода колкото да покрие всичко и оставих във фурната на 200 градуса, докато поомекнат картофите.
След около 45 минути добавих и подправките, разбърках и оставих за още 20 минути във фурната.
