От: Соня Денковски
Необходими продукти:
- 500 гр. кайма;
- няколко яйца;
- хляб;
- прясно мляко;
- брашно;
- лук;
- морков;
- чушка;
- 4-5 скил. чесън;
- 1 консерва домати;
- сол;
- черен пипер;
- чубрица.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Омесих каймата с яйце, хляб, накиснат в прясно мляко и подправки. Оставих да престои малко и оформих кюфтенцата, овалях ги в брашно и ги наредих в намазнена тава.
Отделно в купа нарязах лук, морков, чушка и няколко скилитки чесън, добавих домати и малко водичка, овкусих със сол, черен пипер и чубричка, обърках всичко и залях кюфтетата. Бутнах във фурната да се пекат и 5 мин. Разбърках ги малко преди да ги извадя извадя, чукнах няколко яйчица.