Talkuvam.bg

Тарталети

Тарталети

От: Емануела Емануилова – Величкова


Необходими продукти:

За крема:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Пресявам брашното и пудрата захар, добавям маслото и претривам на ръка, докато се образуват трохи. Добавям яйцата и настърганите кори. Събирам масленото ронливо тестото на топка и пластиковам във фолио. Охлаждам в хладилник за няколко часа (за повече време във фризер – до 2 месеца).

Наточвам на кора и с формички оформям кръгчета, които поставям във форми за мъфини и пека в умерена фурна до готовност (порозовяване).

Крема приготвям като смесвам крема сирене, захарта, ликьора, сока и кората от лимон и ги разбърквам докато се получи хомогенна смес. Намазвам я по вътрешността на кошничките. Слагам по 1 с. л. смес от маскарпонето и сметаната и добавям плодове по избор, украсявам с мента.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...