
От: Ани Величкова
Необходими продукти:
- червени чушки.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Избърсвам чушките добре и ги нанизвам на здрав конец или корда през дръжките. Закачам ги под навес на проветриво място.
Най-често ги използвам за пълнене, зимата ги размеквам в топла вода и след това ги правя с чесън, магданоз, копър, олио и оцет стават много хубави.
От тях може да се приготви и червен пипер. Изчистват се от семките и се поставят за кратко в слаба фурна и след това се натрошават или смилат. Изсушават се напълно в тава и се съхраняват в хартиени кесийки или в стъклен буркан.
Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...