От: Анушка Раденкова
Необходими продукти:
- 2 яйца;
- 1/2 к. кисело мляко;
- 1 п. бакпулвер;
- 4-5 с. л. олио;
- 100 гр. сирене;
- 100 гр. кашкавал;
- 2 ч. ч. брашно;
- краве масло.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Яйцата разбивам с вилица, последователно разбърквайки добавям киселото мляко, бакпулвера, олиото, намачканото с вилица сирене, настъргания на едро кашкавал и брашното. Получавам гъсто лепкаво тесто. Оставям го да отпочине около 30 минути.
Със супена лъжица, която всеки път потапям във вода взимам от сместа и напълвам до 2/3 от формичката за мъфини. В средата на всяка слагам по една малка бучка масло.
Пека на загрята фурна до 170 градуса за 20 минути до розово.
