Talkuvam.bg

Козуначени кремки

Козуначени кремки

От: Юлия Чобанова


Необходими продукти:

  • 500 гр. брашно;
  • 22 гр. жива мая;
  • 150 мл. пр. мляко;
  • 125 кисело мляко;
  • 50 мл. олио;
  • 2 яйца (1-ят жълтък за намазване);
  • 4 с. л. захар;
  • 1 1/2 ч. л. подсладител по избор;
  • 1 портокалова кора;
  • 1 ванилия.
За крем:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Крема разбивам с млякото и една настъргана и изстискана ябълка.

Активирам маята и с останалите продукти омесвам меко тесто, което оставям да втаса.

Разделям го на 16 къса, които оформям на топки и разточвам на тънки правоъгълни кори. Намазвам с по 1 с. л. крем, завивам на руло и увивам на охлюв. Оставям да втасат за 20 минути и намазвам с жълтък.

Поръсвам с навлажнена захар и пека на 200 градуса за 20 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...