От: Соня Денковски
Необходими продукти:
- вратни пържоли;
- сол;
- черен пипер;
- сос Уорчестър;
- малко каперси;
- малко олио;
- червено вино.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Нареждам пържолите в тавата, овкусявам със сол, чер пипер, сос Уорчестър и малко каперси.
Поръсвам малко мазнинка, сипвам винце и водичка (да е повечко течността) и пека на 200 градуса 1 часа и половина, като на всеки 30 минути обръщам пържолите.
