От: Валентина Христова
Необходими продукти:
- 1 кг. готово тесто;
- 1 салам (Хамбургски или Камчия);
- 5–6 домата;
- 1 опаковка топено сирене с шунка;
- 1 връзка пресен лук;
- 250 гр. сирене;
- чесън на прах.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Запържвам ситно нарязания лук. Отнемам от котлона и прибавям топеното сирене и сиренето. Разбърквам хубаво и подправям с чесън на прах.
Разточвам на две кори. Върху едната подреждам кръгчета салам на разстояние 5–6 мм. едно от друго.
Върху салама слагам кръгчета домати, а най–отгоре завършвам с плънката.
Накрая всичко се покривам с втората кора и с резец с подходящ диаметър нарязвам на кръгчета.
Така оформените питки пържа във фритюрник за няколко минути с обръщане. Вадя и поставям върху салфетки, за да отстраня излишната мазнина.
