От: Роси Михайлова
Необходими продукти:
- 1 пакет кори за баница;
- ½ връзка магданоз (на ситно);
- 150 гр. краве масло (разтопено);
- сирене (натрошено)
- сусам (за поръсване).
За млечната смес:
- 3 яйца;
- 250 гр. кисело мляко;
- 100 мл. готварска сметана (прясно мляко);
- ½ ч. ч. брашно;
- 3 с. л. олио;
- 100 мл. газирана вода;
- 1 ч. л. сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разпределям корите по две.
Върху първата (от първата двойка) поръсвам масло, сирене и магданоз, отгоре поставям втората кора и поръсва с 4 с. л. от млечната плънка. Навивам двете кори на розичка и поставям в намаслена тава. Така процедирам и останалите кори.
Отгоре поръсвам с останалите масло и млечна плънка. Поръсвам и със сусам.
Пека в загрята фурна на 170 градуса до готовност.
Да Ви е сладко!
