От: Теди Иванова
Необходими продукти:
- ½ кг. брашно;
- 1 яйце;
- 1 пак. суха мая;
- ½ ч. ч. кисело мляко;
- 1 щипка сода;
- 1 ч. ч. хладка вода;
- олио за пържене.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Активирам маята в малко подсладено прясно мляко и 1 с. л. брашно. Когато шупне я смесвам с останалите продукти и омесвам меко тесто. Слагам в намаслен плик и прибирам в хладилника за нощта.
На сутринта оставям на стайна температура да се отпусне и пържа в сгорещено олио.
