От: Теди Иванова
Необходими продукти:
- 1 натурален шоколад;
- няколко бонбона „Черноморец;
- 1 портокал.
За блата:
- 1 пакет бисквити „Закуска“ (смлени);
- 120 гр. краве масло (размекнато);
- 1 портокал.
За крема:
- 400 гр. заквасена сметана;
- 400 гр. фъстъчен крем;
- 10 гр. желатин;
- 250 гр. кутия бонбони „Черноморец“ (1 кутия).
За шоколадовия крем:
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесвам и разбърквам бисквитите, маслото, сока на портокала и смлените корички. Получената гъста смес с притискане разпределям във форма за торта и прибирам в хладилника.
Смесвам заквасената сметана с фъстъчения крем и разбърквам до еднородна смес. Добавям разтворения според указанията желатин.
Изваждам блата от хладилника и разпределям по повърхността му няколко начупени бонбона. Отгоре намазвам равномерно с крема.
В подходящ съд смесвам натуралния шоколад и сметаната, които разтопявам на умерен котлон. Получения шоколадов крем разпределям върху другия и прибирам тортата в хладилника да стегне.
Разтапям шоколада и глазирам стегналата торта. Украсявам с начупени бонбони и портокалови резени.
