От: Цвети Борисова
Необходими продукти:
За блата:
- 4 яйца;
- 100 гр. захар;
- 100 гр. брашно;
- 1 ванилия ;
- какао за шарка;
- захарен сироп;
- сметана;
- сладко;
- крем по избор;
- шоколад;
- 2 банана по желание.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме жълтъците с 2/3 от захарта. Отделно разбиваме белтъците на сняг и продължавайки разбиването, добавяме останалата захар и ванилията.
Смесваме двете смеси, като бъркаме леко на ръка леко, за да не спадне. Брашното прибавяме бавно и накрая – содата.
Отделяме малко от сместа и оцветяваме с малко какао.
Разстиламе тестото върху покрита с хартия за печене тава и украсяваме с какаовата смес.
Печем на 190-200 градуса за около 10 минути до златисто. Оставяме да изстине и обръщаме на влажна кърпа. Напръскваме леко със захарен сироп.
Намазваме с разбитата на сняг сметана, разпределяме от сладко, намазваме с крем и поливаме с разтопен шоколад. В края по желание може да сложим банани. Навиваме на руло и прибираме в хладилника.
