От: Цвети Борисова
Необходими продукти:
- 125 гр. краве масло;
- 5 яйца;
- 150 гр. захар;
- 100 гр. брашно;
- 500 мл. прясно мляко;
- 1 ванилия;
- пудра захар (за поръсване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтапям маслото и го оставям малко да изстине.
Разбивам до побеляване жълтъците със захарта. Добавям маслото, затопленото мляко, брашното и ванилията. Разбърквам добре и смесвам бавно с предварително разбитите на сняг белтъци.
Изсипвам сместа в намаслена тава и печка във фурната на 170 градуса за 50 минути. Изключвам и оставям вътре за още 10 минути. Прибирам го за 1-2 часа в хладилника и след това поръсвам с пудра захар.
