От: Цвети Борисова
Необходими продукти:
- 3 пилешки бутчета;
- 2 моркова;
- 1 глава лук;
- целина;
- 1 домат;
- фиде;
- 3-4 картофа;
- магданоз;
- черен пипер;
- 2 листенца дафинов лист .
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Задушаваме нарязаните на ситно морков, лук и целина. Добавяме пилешките бутчета и доливаме вода.
След като се свари пилето го обезкостяваме и нарязваме (накъсваме) и го връщаме в бульона. Добавяме нарязаните картофи. След като картофите се сварят добавяме фидето, подправките и после – доматите.
По желание застройваме със смес от разбито яйце, малко брашно и кисело мляко. Сваляме от котлона и поръсваме с наситнен магданоз.
