Грис – халва по рецептата на баба

От: Цвети Борисова

Необходими продукти:

• 1 ч. ч. грис;
• 50 мл. олио;
• 50 гр. краве масло;
• ½ ч. л. канела;
• орехи;
• сушени плодове по желание.

За захарния сироп:

• 1 ч. ч. захар;
• 2 ч. ч. вода.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

В подходяща тенджера смесваме водата със захарта и канелата и варим около 10-на минути.

Запържваме гриса в олиото и маслото до златисто. Добавяме смлените орехи и нарязаните на дребно сушени плодове (тук сушени смокини).

Внимателно прибавяме захарният сироп внимателно (защото пръска). Бъркаме непрекъснато, докато се сгъсти и започне да се отлепва от съда.

Разстиламе в тава и когато изстине, нарязваме в желаните форми.