От: Христина Йосифова
Необходими продукти:
- 500 гр. брашно;
- 2 яйца;
- 1 ч. ч. прясно мляко (топло);
- малко захар;
- ½ пакет суха мая;
- 125 гр. краве масло (разтопено);
- 200 гр. сирене (натрошено).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Активираме маята в малко подсладено мляко.
Правим кладенче и в него изсипваме шупналата мая, млякото и яйцата и омесваме меко тесто.
Разделяме на 5 топки и оставяме да втасат за около 1 час.
Разточваме на кори, които намазваме с масло и поръсваме със сиренето. Подреждаме ги една върху друга. След това ги усукваме заедно като бонбон и поставяме в намалена тава. Намазваме с жълтък и оставаме да втаса за около 10 минути.
Печем във фурната на 170 градуса до готовност.