Туршия „100 чушки“

Туршия „100-те чушки“

От: Велика Шкодрова-Котова


Необходими продукти:

  • 100 бр. червени чушки (печени, почистени, нарязани, може и цели);
  • около 1 кг. моркови (настъргани);
  • чесън на вкус (на ситно);
  • 2 връзки магданоз (на ситно).
За маринатата:
  • 1 ч. ч. оцет (200 мл.);
  • 1 ½ ч. ч. олио;
  • 100 гр. сол;
  • 200 гр. захар.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме червените чушки, морковите, чесъна и магданоза в голям съд.

Смесваме и разбъркваме продуктите за маринатата и изсипваме в тавата. Разбъркваме добре, оставяме да престоят 3-4 часа и периодично разбъркваме.

Напълваме в бурканите (доливаме с отделения сок, ако чушките са цели). Затваряме с капачки и варим 10 минути.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*