От: Валентина Христова
Необходими продукти:
- 1 л. прясно мляко;
- 2 яйца;
- 2 с. л. захар;
- 50 мл. олио;
- ½ ч. л. сода бикарбонат;
- 13 с. л. брашно;
- олио (за тигана).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата и добавяме останалите продукти. Напълваме сместа в шише, продупчваме капачката с отвор с диаметър 6-7 мм. (сладкарски сет).
В загрят тиган капваме няколко капки олио обръщаме шишето със сместа и отвътре навън бързо оформяме спирала до желаната големина. Печем палачинките равномерно от двете страни.
