Talkuvam.bg

Пилешка пържола с гъбен сос

Пилешка пържола с гъбен сос

От: Валентина Христова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Леко начуканите пържоли натрийте със сол и черен пипер, залейте с 250 мл. вино и сложете в хладилник за 30 минути. След това прехвърлете в намазнена тава, добавете водичката и малко масло, покрийте с фолио и изпечете пържолите.

Гъбите почистете и нарежете на тънки филийки.

Загрейте масло в тиган и сложете гъбите да се задушат. Щом са омекнали и готови, долейте 50 мл. бяло вино, разбъркайте и долейте сметаната постепенно.

Щом сосът заври, добавете подправки на вкус, топеното сирене и долейте с размитата в малко студена вода, гъбена крем супа.

Разбъркайте и щом леко се сгъсти махнете соса от котлона. Фолиото от пържолите се маха, сосът се залива върху губите и се запича така за 5-10 минути.

Поднесете с малко накълцан магданоз.

Коментари

  • Heya i’m for the first time here. I came across this board and I to
    find It really helpful & it helped me out a lot. I’m hoping to offer one thing back
    and aid others such as you helped me.

    anabelKrumm.jimdo.com 13.05.2017 6:15 Отговор

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...