От: Соня Денковски
Необходими продукти:
- картофи;
- чесън
- сол;
- черен пипер;
- червен пипер;
- мащерка;
- мазнина;
- оцет.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Нарязвам почистените картофи (ако са пресни само ги мия без да ги беля) и ги слагам в тава. Слагам няколко скилидки чесън, овкусявам със сол, черен и червен пипер и мащерка, поръсвам обилно с мазнина (масло) и мъничко оцет.
Пека на 200 градуса около 30 минути, след което разбърквам и допичам до готовност. Стават „мозък“!
