Шопски содени питки

Шопски содени питки

Необходими продукти:

  • 400 г кисело мляко;
  • 1 ч. л. сода за хляб;
  • ½ ч. л. Сол;
  • 200 г сирене;
  • 60 г краве масло;
  • 400 г брашно;
  • 1 ч. л. червен пипер;
  • чубрица за поръсване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Млякото се разбърква със содата и солта и се изчаква да шупне. Сиренето се натрошава, 40 гр. от маслото се разтопява и се добавят към млякото. Когато сместа се хомогенизира по малко се добавя брашното. Омесева се меко тесто и се разделете на 12 парчета. Останалотите 20 гр. масло се рзтапят и се прибавя 1 ч. л. червен пипер. Питките се намазват със сместа и се поръсват обилно с чубрица. Пекат се в предварително загрята фурна до 170 градуса за около 35-40 минути или до златиста коричка.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*