Talkuvam.bg

Картофена салата „Маргаритка“

Картофена салата „Маргаритка“

От: Валентина Христова


Необходими продукти:

  • 2 кг. картофи (обелени и сварени на кубчета в подсолена вода);
  • 1 стрък праз (2 връзки пр. лук – на ситно);
  • варено-пушено св. филе (на кубчета);
  • олио;
  • сол;
  • пикантина.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Филето и празът се запържват за кратко с олио, като междувременно се добавят сварените картофи, накрая и пикантината.
В подходяща купа се слага стреч фолио, изсипват се картофите, пресират се леко, за да заемат хубаво формата на купата и се оставят в хладилник за 1 час. Обръщат се върху плато.

Непосредствено преди сервиране, набодох чипс (на Mr. Pringles, защото са еднакви по форма и размер). Ако сложите чипса прекалено рано, ще омекне и ще се развали формата……ако се сложи червен чипс контрастира по – добре на салатата.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...