От: Цветомира Иванова
Необходими продукти:
За блата:
- 125 гр. краве масло;
- 1 ч. ч. захар;
- 3 яйца;
- 1 бакпулвер;
- 1 и 1/2ч. ч. брашно;
- череши (почистени от костилките).
За сладки трохи:
- 50 гр. краве масло;
- 50 гр. захар;
- 80-100 гр. брашно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбивам маслото със захарта на пухкав крем, едно по едно прибавям яйцата, като след всяко бъркам добре с дървена лъжица. С бъркане прибавям предварително смесените бакпулвера с брашно.
Изсипвам сместа в тава покрита с хартия за печене и отгоре нареждам черешите.
Сладките трохи смесвам с останалите продукти и бъркам с вилица (може с ръцете), докато се получат трохи. Равномерно ги разпределям върху черешите.
Пека до готовност в предварително загрята на 200 градуса фурна.
