Talkuvam.bg

Вкусни и постни пълнени чушки

Постни пълнени чушки

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Това са много големи чушки, едната се равнява на две.

Почиствам чушките и ги бланширам за кратко – пущам, обръщам и вадя.Така стават по-хубави във фурната.

В дълбок тиган с олио задушавам нарязания на ситно лук и рендосания морков, когато омекнат малко прибавям ориза и бъркам докато получи стъклен цвят. Прибавям 1 ч. ч. вода и доматите. Разбърквам и поръсвам подправки.

Оставям ориза да попие водата. Пълня чушките, запушвам с дръжките, редя в йена глас съд за печене, като добавям още една чаша подсолена вода.

Покривам с капака, слагам във фурната и включвам на 200 градуса за 30-35 мин. Свалям капака и оставям чушките да се запекат.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...