От Тити Атанасова
Необходими продукти:
- 2 пакета бисквити.
За шоколадовия крема:
- 500 гр. прясно мляко;
- 3 яйца;
- 3 с. л. брашно;
- 1 ванилия;
- ½ шоколад;
- 5 с. л. заквасена сметана;
- захар на вкус
За украсата:
- заквасена сметана;
- пудра захар;
- 1 пакет бишкоти за украса.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Оставям млякото на котлона да заври, към него прибавям захарта, шоколада и маслото. След това разбърквайки постепенно добавям разбитото брашно с яйцата и малко мляко. Когато се сгъсти добавям ванилията и свалям от огъня.
Във форма за торта редя по стените изправени бишкотите, след това един ред бисквити на дъното, намазвам с крем, бишкоти, крем и така докато свършат. Прибирам в хладилника да стегне.
Свалям ринга, пристягам за украса с панделка, а отгоре намазвам с предварително разбита на сняг сметана със пудра захар. Украсявам с оформени бисквитки като къщички, борово клонче със шишарка и др. по избор.
