От: Силвия Антонова
Необходими продукти:
- 2 пилешки бутчета;
- 100 гр. настърган кашкавал;
- 2 стръка зелен лук(нарязани на ситно);
- 2 ск. чесън (счукани);
- 1 суха люта чушка (на вкус);
- 2 – 3 стръка босилек (листата нарязани на ситно);
- 1 яйце;
- домати;
- кашкавал.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Сваряваме в подсолена вода 2 цели пилешки бутчета, обезкостяваме, изхвърляме кожата и накъсваме месото.
Слагаме в купа месецата с настърган кашкавал, нарязания на ситно зелен лук, счукан чесън, едро смляна суха люта чушка на вкус и нарязани на ситно листата босилек. Чукваме 1 яйце и разбъркваме добре.
Оставяме настрана и приготвяме едри домати, изрязваме капачето, изрязваме и в средата месото на дръжката, отделяме го настрани и внимателно издълбаваме домата.
С лъжичка пълним домата, отгоре ръсим обилно кашкавал и слагаме капачето.
Печем на 200 градуса загрята фурна 10 – 12 минути.
Заслужава да го опитате!
