От: Силвия Антонова
Необходими продукти:
- 100 гр. бяло брашно;
- 100 гр. пълнозърнесто брашно;
- 100 гр. овесени трици;
- 1 ч.л. сол;
- 1 ч.л. самардала;
- 1 пакет суха мая;
- 1 ч.л. захар;
- 200 мл. гъст айрян;
- 2 яйца;
- сирене.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Сухите продукти разбъркваме хубаво в купа. Правим кладенче и изсипваме около 200 мл. гъст айрян и 1 яйце.
Омесваме меко хлебно тесто, което делим на 6 топки.
Върху набрашнения плот притискаме с длани , разтягаме малка питка, в средата слагаме парченце сирене. Свиваме от всички страни да получим топчица. Редим в тава с хартия и мажем с яйце.
Печем в загрята фурна на 200 градуса около 35 – 40 минути.
Направете си! Да ви е сладко!
