Talkuvam.bg

Ароматни питки

Ароматни питки

От: Златка Транова


Необходими продукти:

За тестото:
  • 250 мл. вода;
  • 250 мл. прясно мляко;
  • ½ кубче жива мая;
  • 30-40 мл. олио;
  • 1 ч. л. сол;
  • 1 ч. л. захар;
  • 500 гр. брашно.
За ароматното олио:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активирам маята в малко затоплено и подсладено с 1  ч. л. захар.

Смесвам всички продукти с шупналата мая и омесвам меко и незалепващо тесто. Оставям го да втаса, докато удвои размера си.

Разделям го на 20 топки, които разтеглям на фитил с дължина 20 см. Завързвам го на възел. Подреждам ги в покрита с хартия за печене тава и ги оставям покрити да втасат.

Пека в предварително загрята фурна на 220 градуса до зачервяване.

Още горещи ги намазвам с предварително приготвеното ароматно олио от олиото и подправките.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...