От: Златка Транова
Необходими продукти:
- 150 гр. кисело мляко;
- 125 мл. олио;
- 125 мл. ментов захарен сироп;
- 200 гр. захар;
- 3 яйца;
- 300 гр. брашно;
- 50 гр. кокосови стърготини;
- 1 бакпулвер.
За украса:
- 100 гр. черен шоколад;
- 60 гр. краве масло.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесвам и разбърквам бакпулвера и кокосовите стърготини.
Разбивам яйцата със захарта, добавям олиото и ментовия сироп. Накрая добавям брашното и разбърквам добре.
Получената хомогенна смес изсипвам в покрита с хартия за печене форма.
Пека в предварително загрята на 180 градуса до готовност (суха клечка).
Готовият сладкиш оставете да се охлади напълно.
Разтапям шоколада на водна баня с кравето масло. Напълвам сместа в шприц и украсявам по вкус.
