От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 8 вин. ч. брашно;
- 1 1/2 вин. ч олио;
- 1 1/2 вин. ч. захар;
- сок от 3 портокала;
- 1 лимон;
- 1 1/2 ч. л. сода;
- 1 бакпулвер;
- 1/2 вин. ч. смлени орехи;
- 1/2 вин. ч. смлени бадеми;
- 1 с. л. канела;
- 1 щипка индийско орехче;
- 1 щипка звезден анасон;
- 1 щипка сол;
- шоколад за украса;
- кокосови стърготини за украса.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В дълбока купа изсипваме сока от портокалите и лимона, добавяме захарта и разбиваме 15 минути, може с миксер. Добавяме содата и бакпулвера, орехите, бадемите, канелата, звездния анасон, индийското орехче и солта. Разбъркваме хубаво и прибавяме брашното чаша по чаша.
Замесваме меко тесто, от което оформяме различни по форма сладки. Може да използваме и шприц.
Украсяваме с чист шоколад и кокосови стърготини и нареждаме върху покрита с хартия за печене тава.
Печем на 180 градуса 15-18 минути до порозовяване.
