От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 2-3 белтъка;
- 1 с. л. пудра захар;
- ½ ч. л. канела;
- чили на вкус;
- 1-2 щипки джинджифил;
- щипка сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Приготвяме в тавичка ядките, които ще овкусяваме предварително изпечени.
В купичка разбиваме белтъците с пудрата захар, канелата, чилито на вкус, джинджифила и солта. Разбиваме добре всички продукти, докато получим пяна и изсипваме в тавичката. Добавяме ядките и разбъркваме добре с ръце.
Печем в загрята на 170 градуса фурна, 10-12 минути, като разбъркваме периодично. Изваждаме и пресипваме върху хартия за печене да се охладят.
Вкусно и приятно мезе!