Talkuvam.bg

Обърнат цитрусов сладкиш

Обърнат цитрусов сладкиш

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Приготвяме карамела, като в кацерола загряваме 50 гр. захар, маслото и 2 с. л. мед. Когато получим желания цвят, изсипваме карамела в тарт за печене.

Нарязваме на много тънки шайби от 1/2 портокал, 1/2 грейпфрут, 1/2 лимон и 1/2 лайм. Подреждаме едно до друго със застъпване.

Приготвяме тестото, като разбиваме с миксер яйцата и останалата захар и добавяме кардамона, ванилията, зехтина, цитрусовия сок и пресятото с бакпулвера брашно. Внимателно изсипваме тестото върху плодовете.

Печем в загрята на 180 градуса фурна около 30 минути. Изваждаме, оставяме да се охлади за 10-15 минути. Внимателно прокарваме по стените шпакла и покриваме с голяма чиния.

Обръщаме сладкиша в чинията, поръсваме с мед и сервираме студен.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...