Talkuvam.bg

Домашен кадаиф

Домашен кадаиф

От: Ася Сюлейманова


Необходими продукти:

  • 1 пакет суров кадаиф (400 гр.);
  • 200-220 гр. масло (разтопено);
  • начукани орехи (леко запечени).
За сиропа:
  • 1 кг. захар;
  • 1 л. вода;
  • 1-2 ванилии;
  • 1 с. л. лимонов сок.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Кадаифът се начупва и се разбърква с разтопеното масло. Почти половината от него се изсипва в тавичка, добавят се начукани орехи и след това се добавя останалия кадаиф. Притиска се добре и се поставя във фурната.

Пече се зачервяване на 180 градуса.

Сиропът се приготвя, като захарта се изсипва във водата и се оставя да поври за 15-20 минути. Отнема се от котлона, прибавят се ванилията и лимоновия сок и се оставя да изстине.

Изважда се от фурната и след 2-3 минути се залива със студения сироп. Веднага се захлупва с друга тава.

Може да се сервира след 2-3 часа украсен с ядки или кокосови стърготини по желание.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...