От: Валентина Кисьова
Необходими продукти:
- 400 гр. телешки дроб;
- 1 бр. лимон;
- 1-2 скилидки чесън;
- 1 ч. л. червен пипер;
- 3-4 с. л. зехтин (олио);
- сол;
- черен пипер.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Дробът се измива и се почиства от ципите. Нарязва се на парчета с дебелина около 1 см. и в купа се смесва с останалите продукти. Разбърква се добре. След като се овкуси се пече на скара или грил-тиган.
