От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 400 гр. печурки;
- 200 гр. гъби Кладница;
- 2 скилидки чесън;
- 3-4 с. л. брашно;
- сол;
- черен пипер;
- 1 с. л. суха чубрица;
- олио (малко краве масло);
- студена вода.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Запържваме гъбите, добавяме брашното, бъркаме да се запържи и овкусяваме. С постоянно разбъркваме изсипваме по малко вода, докато получим желаната гъстота.
В незалепващ тиган слагаме малко олио и по желание 2 скилидки чесън за вкус. Посоляваме гъбите посоляваме и пържим в тигана, но внимаваме да не загорят. Добавяме ги към готовата каша.
