Talkuvam.bg

Огретен с картофи, кисели краставички, шунка и кашкавал

Огретен с картофи, кисели краставички, шунка и кашкавал

От: Катерина Петрова


Необходими продукти:

  • около 1 кг. картофи (сварени, нарязани и обелени);
  • 300 гр. крема сирене (заквасена сметана);
  • ½ кофичка кисело мляко;;
  • няколко кисели краставички (на кубчета);
  • 4 стръкчета пресен чесън (на ситно);
  • 200 гр. пуешка шунка (на малки кубчета);
  • 200 гр. кашкавал (настърган);
  • сол.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме  и разбъркваме крема сиренето с киселото мляко.  Смесваме краставичките, чесъна и шунката за плънката.

Нареждаме част от картофите по дъното на намаслена тава и поръсваме с плънката. Покриваме с втори слой картофи, плънка и малко сол. Така продължаваме да ги редуваме и завършваме с картофи.

Отгоре равномерно заливаме с сместа с крема сиренето и поръсваме с кашкавал.

Печем в предварително загрята на 190 градуса фурна около половин час до златисто.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...