Talkuvam.bg

Малки питки с масълце и топено сирене

Малки питки с масълце и топено сирене

От: Катерина Петрова


Необходими продукти:

За тестото:
  • 1 кг. брашно;
  • 1/2 кубче мая;
  • 500 мл. вода;
  • 2 яйца (1-ят жълтък за намазване);
  • 2 с. л. олио;
  • 2 с. л. кисело мляко;
  • 1 с. л. сол;
  • 1 с. л. захар.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята в малко подсладена със захарта затоплена вода. Когато шупне я смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Разделяме го на две топки, покриваме и оставяме на топло да втасат за 30 минути.

Разточваме две кръгли кори, които нарязваме на триъгълници. В посока острия ъгъл правим няколко малки разреза, а до срещуположната страна слагаме по малко парче масло и топено сирене. Навиваме на кифличка и намазваме с жълтък.

Печем на 170 градуса около 50 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...