Агнешки курбан

Агнешки курбан

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 600 гр. агнешка плешка;
  • агнешки дреболии без червата;
  • 1 глава лук (на 4 парчета);
  • 1 парче кервиз;
  • сол;
  • черен пипер на зърна.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Измиваме, нарязваме месото и го слагаме да ври във вода заедно с  лукa и кервизa. Когато заври, добавяме и дреболиите и оставяме да ври на средна температура, докато месото се отдели от кокала.

Изваждаме месото и прецеждаме бульона. В бистрия бульон прибавяме месото, черния пипер и сервираме курбана топъл.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*