Talkuvam.bg

Прясно зеле с домати

Прясно зеле с домати

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Нарязваме зелето (не много ситно), поръсваме с малко морска сол и го намачкваме в да омекне. (Пролетното зеле е по-твърдо). Поръсваме отгоре нарязания кервиз, разбъркваме и прехвърляме в тенджера. Накъсваме доматите и ги изсипваме отгоре. Поръсваме с червения пипер и олиото, слагаме скилидките чесън и чили и добавяме 1/2 кутийка вода, с която изплакваме полепналия доматен сос. Покриваме с капака и оставяме да ври на среден котлон.

Пет минути преди да свалим от котлона, слагаме маслото. Може да сготвим изцяло с масло, става по-вкусно, защото зелето обича масло.

Може да сервираме топло или охладено!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...