От: Валентина Хинкова
Необходими продукти:
- 1 пиле;
- ½ пакетче краве масло (меко);
- 1 с. л. вегета (домашна с морков, чушка, лук, чесън, целина, сол и розмарин);
- червен пипер.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме маслото с домашната вегета, но може и с купена.
След това намазваме цялото пиле отвътре и отвън с овкусеното масло, като намушкваме от него и под кожата на пилето. Поставяме във висока тава с 3 см. с вода вътре. Покриваме с капака и така печем около 1 и 1/2 час. После махаме капака, поливаме със сосчето, в което поръсваме малко червен пипер и запичаме за коричка още 5 минути.
