Talkuvam.bg

Задушен свински дроб с лук

Задушен свински дроб с лук

От: Валентина Хинкова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Нарязваме дроба на подобни на кубчета парченца и отцеждаме в гевгир. Поръсваме с черен пипер и малко кимион.

Запържваме няколко парченца сланина в тиган с олио. Прибавяме дроба и когато омекне, го изваждаме и посоляваме

В същата мазнина задушаваме до омекване лука на затворен капак. Връщаме дроба със сланината и оставяме всичко за още 5 минути. Добавяме малко сол и още малко черен пипер.

Прехвърляме ястието в друга купа с капак. Ако мазнината е дошла в повече, я изцеждаме.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...