Talkuvam.bg

Супа от коприва

Супа от коприва

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Копривата измиваме, попарваме с кана вряща вода и веднага я изваждаме и потапяме в ледено студена вода, за да спрем процеса и запазим цвета. Изстискваме от водата и накълцваме ситно с остър нож.

Задушаваме в тенджера лука и чесън, прибавяме копривата и разбъркваме. Наливаме бульона, посоляваме, поръсваме зеленчуковият микс и черен пипер и оставяме да заври. Добавяме ориза и оставяме да се свари на средна температура.

Размиваме нишестето в малко вода и 2 с. л. оцет и прибавяме в супата.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...